祭拜父母的供品可不可吃？答案是肯定的，可以吃！
农耕时代，每到清明、中秋、春节这样的大节，都要祭拜去世的父母，当然也包括父母的父母，以及列祖列宗。
中秋和清明，只在家里祭拜，对着灵位祭拜父母。清明，先到
墓地祭拜，回家后再对灵位祭拜。供品也是先拿到
墓地，待父母“品尝”过后，拿回家继续请他们“品尝”。
祭拜的供品，根据经济条件而定，一般为三荤三素，就是三个荤菜三个素菜。当然越多越好，但只能是单数，比如五荤五素、七荤七素、九荤九素，一般不超过九荤九素。
古代很穷很穷的穷人，连一荤也拿不出来买不起，就用草或者篾片，扎成鸡鱼，作为供品“哄骗”先人。所以《道德经》里有“天地不仁，以万物为刍狗”之言，这个“刍狗”就是草或者篾片扎的动物。
供品内容，无非鸡鱼猪肉猪头（一般不用鸭子和牛肉羊肉，至少我们闽北不用）豆腐香菇笋干等等，果品酒水不算在内。
鸡和鱼必须是整头的，猪肉必须是整块的，猪头必须是整个的，而且要把猪尾巴插在猪嘴里，寓意有头有尾、生生世世、世代平安富庶。
无论鸡鱼猪肉，还是猪头猪尾，都必须过水汆一下，但是不能煮熟，更不能放调料。死人既不吃生食，也不吃熟食，死人要吃白食，肉入水汆一下，就变白了。
香菇笋干等干货，必须用水泡开，同样保持整个整块，同样不能煮熟放调料。
农村过年那天，未时（下午一至三点）两点半至三点左右，家家户户的男主人，挑着装满供品的箩筐，不约而同来到村口社公（土地公公）庙祭拜，半个或者一个时辰之后，燃放鞭炮，祭拜结束，意味着社公（土地公公）吃饱了，然后挑着供品回家，对着灵位祭拜父母和列祖列宗，半个或者一个时辰之后，燃放鞭炮，祭拜结束，意味着社公吃饱了。
然后一家人开始吃年夜饭。
为什么要先祭拜社公（土地公公）再祭拜父母祖先？原因很简单，天地君亲师，天最大地次之，祭拜社公（土地公公）就是祭拜天地。
被社公、父母、祖先“吃”过的供品，相当于“开过光”，是吉祥之物，里面有父母和先人的保佑，后人吃了消灾辟邪保平安，毫无疑问是可以吃的。
只可惜随着火葬的普及农村的凋敝，城里的房子又不设灵位，祭拜父母和先人的仪式，越来越少见。城里人到
公墓祭拜，一般都是献花烧纸，很少上供品，也就不存在供品能不能吃，吃不吃供品的疑问。也正是因为祭拜文化的淡漠和消失，才会产生“供品能不能吃”的“低级疑问”，因为陌生，大家都变得“无知”了。
